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北山石头巷人在景德镇开办老字号邑山窑的传奇故事

日期:2024-06-21 08:55 来源:

     “鄱阳湖上都昌县,灯火楼台一万家。水隔南山人不渡,春风吹老碧桃花”。这是唐宋八大家之一的苏轼在游历都昌时留下的脍炙人口的诗句。

      都昌是典型的逐水而居的城市,地域条件造成了都昌的繁华,据史料记载,宋时人口在“靖康之难”前仅650万户左右,而都昌则是“灯火楼台一万家”,足见当时都昌在江南西道的地位。

      日月盈仄,斗转星移。随着交通方式的多样性和人口几何性增长,资源匮乏,地少人多的矛盾凸显出来,许多都昌人出外谋生。与都昌毗邻的景德镇,是以手工业规模化生产制瓷的城市,成了都昌人出外谋生的首选之地,于是景德镇就有了“三帮九会”之说。

      北山乡石头巷秦家在镇务工时略有成就,开创了自己的作坊,生意火红。清时,甘家泉接收后,一边从事瓷业生产,一边注重子孙培养。据《秦氏宗谱》记载:秦生栋,号邑山(后人称为邑山公)为甘泉公子孙。“邑山同治乙巳岁试入学府,辛未岁试科增癸酉科选拔贡生,甲戌科考取史馆誊录官....拟任浙江盐大使....”。

      甘泉公见自己的子孙学有所成,心下甚喜,思量让孙子继承自己的事业,自己是年老体衰,孙子有文化,镇上的陶瓷作坊要发扬光大,必须要有文化年青人才行。于是作出决定,孙子不入仕,从事产业。

      邑山知道后,思考了几天,便应允下来,认为入仕是为社稷,为君分忧,从商从艺是为国分忧,光大陶业也是责任。就这样,邑山接手了镇上的陶业。

      邑山接手后,诸事亲力亲为,不几年成为了陶瓷业内的行家,陶业得到了进一步发展,作坊扩大。他思量必须有自己的窑,不能老是搭窑。他前瞻性将窑址选在御窑厂东北边的药王弄,在药王弄1号建起了一座大型双子窑,窑房两层,窑室内长约17米,最宽处4.25米,尾部烟囱15米,可容纳300担坯。邑山将此窑命名为“邑山窑”。

      近水楼台先得月。邑山在御窑厂工匠不忙时,高薪聘请他们到作坊和窑厂指导生产,加上邑山冶陶严谨,使邑山窑名声日见增长,成为镇上有名的窑口之一。

      由于邑山的前瞻性得地利之便,在御窑厂窑口烧制紧张时,窑位不足,自然而然成为御窑厂搭烧的窑口,邑山窑成为一座官搭民烧的民窑,声名显赫。《秦氏宗谱》载,邑山就陶业于昌江,“一手创造窑屋,家屋、坯房 栉比连云... 历充景德陶庆会总经理十有余年”。在邑山窑边上仅坯房达十八间,家屋为银匠弄(今迎祥弄)17号,边上是陶庆会,至今完好无损,是明清建筑。



     邑山总理窑务三十年,任景德镇陶庆会会长达十余年,陶工瓷匠成百上千,民国时期达至鼎盛,直到中华人民共和国成立前,从业工匠还有400多人。兴盛期大量生产外贸出口瓷,底款有“ CHINA"“ Made In China”“秦运昌新”等样式,所制青花、粉彩、色釉瓷和雕塑瓷,器形精美,品类丰富,有典型的西洋定制风格。

      徐家窑和邑山窑是双子星座,是邑山公建的又一座窑。

      徐家窑位于老罗汉肚21号,距御窑厂500米,与邑山窑相距300米,遥遥相望。

      邑山公在邑山窑建好后,生意火红,特别是御窑厂不时搭邑山窑烧造瓷器,窑位供不应求,便萌生了再起一窑的想法。为了便于管理,更为了便于御窑厂的搭烧,将新窑址选在老罗汉肚21号,与邑山窑毗邻,距御窑厂仅500米。

      新窑址选好后,圈多大的地呢?邑山想,邑山窑位供不应求,不如扩大规模,作坊和窑连在一起,故圈地1.5亩,面积1037平方米。

      地圈好后,邑山请来地仙,让地仙们看看风水,此地如何?怎样布局?应邀而来的地仙围着这块地走了三圈,又登到最高点仔细观察,然后回到邑山身边,躬身说道:“天无二日,只有日月;魔高一尺,道高一丈;棋盘窑屋,五分三段;飞来之子,颐养天年。”说完就起身告辞。

      地仙走后,邑山反复参悟地仙的话语,几天后,按照地仙的指点,窑屋为砖木结构,上下两层,用门与作坊隔开,在邑山窑与新窑之间砌上围墙,形成独立单元,整个窑屋和作坊设计成棋盘形,分为三段。

      新窑起好后,几窑烧下来,质量较之邑山窑差,心下郁闷。一日劳作之后,已近黄昏,便昏昏然倚在窑门口睡着了。睡梦中,见一穿蓑衣戴斗笠的男孩,牵了一头弯角水牛进了新窑屋,便陡然醒来。醒来后,揉揉眼,是不是这几天劳累了,睡不入神,做起梦来,不禁长叹一声。

      第二天中午,正准备洗手吃饭的邑山,抬头看见一个戴斗笠的男孩走进新窑屋,陡然一惊,这孩子不是我梦中见过的吗?于是询问起这小男孩。

      孩子告诉他,他是都昌人,姓徐,叫狗崽,今年9岁,父母去年相继去世。村里人告诉他,你不如到镇上去学徒,于是他一边要饭一边走到了景德镇。村里人还告诉他,见到窑房和坯房就进去,于是便进来了。邑山见孩子可怜,便收留了他。

      徐狗崽留下来了,整天跟在邑山后面,叫干什么就干什么,十分勤快乖巧。说来也怪,自徐狗崽的到来,这座新窑烧出来的质量一窑比一窑好,与邑山窑不相上下,成了官搭民烧的窑口之一。

      转眼十年过去了,徐狗崽成了远近闻名的把桩师傅,邑山也把自己的女儿嫁给了他,新窑也作为陪嫁,命名为“徐家窑”。

      徐家窑和邑山窑成为双子星座,熊熊燃烧了三百余年,堪称窑史上的奇迹。

     建国后,邑山窑和徐家窑及作坊并入了建国瓷厂,一直到1978年由于燃料的转换而停烧。


    上世纪80年代,邑山窑被拆除,但家屋、陶庆会及周边的坯房、作坊得以保存,仍在生产。

    邑山公的后人仍然从事陶业,邑山6,分别为:德燨、德煷、德耀、德集、德拱、德煊


    三子德耀之曾孙秦臻,曾任景德镇市建国瓷厂设备技术科副科长,是窑炉热工工程师,企业改制后自己创办胜达瓷厂,研究生产高温颜色釉瓷。德耀之曾孙女秦燕创办“蕴玉瓷坊”,于20世纪90年代中期掌握把桩技术,是景德镇女子烧梭式窑第一人。

    四子德集之孙女秦玉蓉嫁秦林生。秦林生传承邑山家族瓷业“基因”,潜心瓷业生产与经营管理,并担任江西省陶瓷工业公司副总经理,长期分管生产经营。后其子秦庆华延续家族陶瓷文脉,在颜料配方和成型方面有独到之处。


秦庆华


    德耀之曾孙女秦胜照,自幼在迎祥弄17号邑山老宅长大,从事陶瓷艺术,擅长青花梅、兰、竹、菊及荷花的创作。另秦一八在陶瓷装饰上颜有成就,秦爱武继续从事窑业,他们延续着邑山窑这个老字号的血脉。



邑山窑三代传人的照片


    2007年,已划归景德镇市建国瓷厂的邑山柴窑及窑房拆除,土地被房管部门置换后,建成商品住宅楼。

    2016年,景德镇陶瓷文化旅游集团将邑山窑周边的旧民居、作坊置换征收,按原样复建徐家柴窑及窑房、坯房等建筑群,基本恢复了清代巷弄、窑作、坯坊的历史旧貌,恢复打造陶瓷历史文化街区。同时,申请注册了“邑山”品牌,推进邑山陶瓷工业综合体项目,保护弘扬“邑山”陶瓷历史文化。

    2016年11月,停烧了38年之久的景德镇最大体量的古柴窑邑山窑和徐家窑经过复建,成功点火复烧,传承千年的窑工工艺再度呈现在世人面前。



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